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#箸が止まらない#モヤシの#ポン酢炒め
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#箸が止まらない#モヤシの#ポン酢炒め-レシピのメイン写真

#箸が止まらない#モヤシの#ポン酢炒め

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

#安い#早い#旨い#簡単。炒める事でポン酢の酸味が飛んで旨味だけが残ります。お箸が止まらなくなる#モヤシ炒め。酒の肴にも
このレシピの生い立ち
ポン酢だけで味はしっかり決まります。よそ見して居るうちに殆ど一皿たべられちゃいました。#ヤミツキニになりました。

#安い#早い#旨い#簡単。炒める事でポン酢の酸味が飛んで旨味だけが残ります。お箸が止まらなくなる#モヤシ炒め。酒の肴にも
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ポン酢だけで味はしっかり決まります。よそ見して居るうちに殆ど一皿たべられちゃいました。#ヤミツキニになりました。

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#箸が止まらない#モヤシの#ポン酢炒め

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

#安い#早い#旨い#簡単。炒める事でポン酢の酸味が飛んで旨味だけが残ります。お箸が止まらなくなる#モヤシ炒め。酒の肴にも
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材料

  • モヤシ 1袋
  • 油 小さじ1
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    モヤシを洗いザルにあげます。

    • #箸が止まらない#モヤシの#ポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    中火でフライパンを熱し油を入れて広げます。

    • #箸が止まらない#モヤシの#ポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    モヤシをフライパンに入れて油が回る様にザッと炒めます

    • #箸が止まらない#モヤシの#ポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    フタをしてやや火を弱めてフタに水滴が付いたら

    • #箸が止まらない#モヤシの#ポン酢炒め作り方4写真
  5. 5

    ポン酢を回し入れてサッと炒めたら

    • #箸が止まらない#モヤシの#ポン酢炒め作り方5写真
  6. 6

    出来上がりです。

    • #箸が止まらない#モヤシの#ポン酢炒め作り方6写真

コツ・ポイント

モヤシは洗ってザルにあげますが余り水を切らずに炒めます。モヤシについた水分でフタをして蒸します。ポン酢を入れたらツンとした酢の匂いを飛ばすように炒めます。

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ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
2022/03/24 09:00に公開
身体はご飯で出来ています。美味しい、簡単、手抜を目指して日夜ご飯作りして居ます。
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炒めもの もやし

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