板チョコ1枚牛乳で簡単濃厚ガトーショコラ
ぽんちゃんKNN @cook_40324024
甘さ控えめで板チョコ一枚でできて、しかもしっとり濃厚で一番美味しい！家族からお店のより美味しいと高評価もらえました！
このレシピの生い立ち
YouTubeでみてつくったらかなり美味しくて、少しだけ分量変えて砂糖を少し減らしたレシピにしています！
板チョコ1枚牛乳で簡単濃厚ガトーショコラ
甘さ控えめで板チョコ一枚でできて、しかもしっとり濃厚で一番美味しい！家族からお店のより美味しいと高評価もらえました！
このレシピの生い立ち
YouTubeでみてつくったらかなり美味しくて、少しだけ分量変えて砂糖を少し減らしたレシピにしています！
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコ一枚を耐熱容器に割り入れる、一緒にバターも入れてレンジで様子を見ながら溶かす。
- 2
溶けたらその中に牛乳を少しづついれて混ぜる。ラム酒を、お好みで大さじ1ほど入れて混ぜて、そのあとココアパウダーを混ぜる
- 3
別のボウルで全卵2つを泡立て器で砂糖を3回にわけ、足しながら泡立てる。しっかり泡だったら薄力粉を入れて、混ぜる
- 4
チョコレートの生地と、卵の生地を2.3回に分けてまぜる。そのあと型に流し入れて、高いとこから少し落として空気を抜く。
- 5
170度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
- 6
しっかり冷蔵庫で一晩寝かせて完成！
コツ・ポイント
お好みでラム酒やラムレーズンを入れたり、最後に粉糖をふるったりアイスを添えたり楽しめます！
甘さ控えめで大人なガトーショコラです。自分史上最高のおいしさでした！
私はビターチョコを、使うのが好きでおすすめします！ラム酒を入れることで高級感！
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