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野菜ジュースで温かいガスパッチョ風☆
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野菜ジュースで温かいガスパッチョ風☆-レシピのメイン写真

野菜ジュースで温かいガスパッチョ風☆

ジビエ大好き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785

野菜ジュースでガスパッチョ風の美味しいスープが簡単に出来ます☆
このレシピの生い立ち
野菜ジュース、体にいいのは知ってるけどなかなか飲めないのでスープで消費☆

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ジビエ大好き☆
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材料

2人分
  • ベーコン 2枚
  • ジャガイモ 1個
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1片
  • コンソメ 小さじ1
  • 野菜ジュース 160g
  • 水 200cc
  • 塩コショウ 適量
  • 乾燥パセリ 適量
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ジャガイモ、トマト、にんにく、ベーコンは適当にみじん切り。

  2. 2

    オリーブオイルで1を軽く炒めて、水、コンソメを加える。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、野菜ジュースを入れ、塩コショウで味を整える。あればパセリなどを振る。

    • 野菜ジュースで温かいガスパッチョ風☆作り方3写真

コツ・ポイント

野菜を小さく切ると早く出来ます☆砂糖、食塩不使用のジュースで。セロリなどあればより美味しくなります。

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ジビエ大好き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785
2022/05/29 06:36に公開
調理師免許ありマス☆食べられるものは全部食うがモットー☆
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このレシピのキーワード

ガスパチョ 野菜ジュース トマト ベーコン じゃがいも にんにく 玉ねぎ

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