オーブンで広島焼き
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
焼くのがめんどくさいのでオーブントースターのオーブン機能を使いました。
こんがり、ふんわり♪
このレシピの生い立ち
フライパンでは、広島風お好み焼きは厳しいので、オーブンを使いました。
オーブンで広島焼き
焼くのがめんどくさいのでオーブントースターのオーブン機能を使いました。
こんがり、ふんわり♪
このレシピの生い立ち
フライパンでは、広島風お好み焼きは厳しいので、オーブンを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
焼そばにソースを絡める。
- 2
キャベツを千切りにする
長芋をすりおろす。 - 3
ボールに卵一個を入れる。思いっきり泡立てる。
①を入れて混ぜる。
小麦粉、ベーキングパウダーをざっくり混ぜ合わせる。 - 4
鉄板にクッキングシートを敷く
- 5
お肉、ミックスシーフードを冷凍のまま、円形に並べる。
焼そばをのせる。③の生地をのせる。中心にくぼみを作り、卵をいれる。 - 6
オリーブオイルを振りかける。
240℃の余熱なしの中に⑤を入れる
10～15分ほど焼く。 - 7
焼けたら、皿に盛り付ける。
ソースと、マヨネーズ、青のり、かつお節、紅しょうがをトッピングしたら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
写真は、生地を裏返して盛り付けました。裏返さなくでも、楽です。
つくれぽ
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