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レンジでチン!キーマカレー
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レンジでチン!キーマカレー-レシピのメイン写真

レンジでチン!キーマカレー

yama_miu
yama_miu @cook_40039850

山本ゆりさんのレシピを参考に我流でアレンジしました。
このレシピの生い立ち
息子がキーマカレー大好きで、レンジで作れないか考えました。

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yama_miu
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山本ゆりさんのレシピを参考に我流でアレンジしました。
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材料

6人分
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • A鶏挽き肉 450g
  • Aカレールー 6個
  • A水 450cc
  • Aケチャップ 大3
  • Aウスターソース 大3
  • Aチューブの卸しにんにく 3cm
  • Aチューブの卸し生姜 3cm
  • Aインスタントコーヒー 少々
  • Aローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

    • レンジでチン!キーマカレー作り方1写真
  2. 2

    Aと玉ねぎ、にんじんをすべて耐熱容器にいれ、鶏挽き肉の塊がなくなるまでよく混ぜる。

    • レンジでチン!キーマカレー作り方2写真
  3. 3

    ふわっとラップをかけてレンジ(600w)で12分チン。

    • レンジでチン!キーマカレー作り方3写真
  4. 4

    レンジから取りだし、泡だて器などでよく混ぜ、しばらく置いて味をなじませる。

    • レンジでチン!キーマカレー作り方4写真

コツ・ポイント

挽肉を増やす(500gぐらい)か、加熱時間を増やして水分を飛ばせばドライカレーになります。

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yama_miu
yama_miu @cook_40039850
2023/04/26 01:47に公開
親になって実感したんですが、子に勉強してもらい、心配・見守るより、自分が勉強して試験を受けた方が、気が楽ですね💦お料理苦手ですが、頑張っています。Instagramアカウントferett_miu2010.3.21入籍。2010.7.17挙式。2011.8.12長男出産。
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このレシピのキーワード

カレー キーマ にんじん にんにく とりひき肉 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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