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もろみ調味液で簡単♡鯖の竜田揚げ
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もろみ調味液で簡単♡鯖の竜田揚げ-レシピのメイン写真

もろみ調味液で簡単♡鯖の竜田揚げ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

『もろみ調味液』を使って♡
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材料

4人分
  • 鯖 4切れ
  • ○下味革命 もろみのチカラ 大2
  • ○醤油 大2
  • ○生姜チューブ 4cmくらい
  • ○ニンニクチューブ 2cmくらい
  • 酒 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    切り身の鯖に酒をふり数分おいて臭みをとる。余分な水分を拭き取り、袋にいれ○調味料を入れて数分おく(半日置いてもOK)

    • もろみ調味液で簡単♡鯖の竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    鯖に片栗粉をつける。フライパンに多めの油をいれ、中火弱で揚げ焼きする。片面焼けたら裏返す。

    • もろみ調味液で簡単♡鯖の竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

時間があれば、鯖は半日以上タレにつけて冷蔵庫でねかせておくと味が染みて更に美味しくなります。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2023/05/31 01:06に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

竜田揚げ サバ 酒

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