ごはんに【A】を加えて混ぜる。そこへ【B】と細かくちぎった板海苔、大葉（3枚）も加えてやさしく混ぜ合わせる。

フライパンにごま油（小さじ1）をひき、「豆乳シュレッド」を入れて広げる。

中弱火にかけ、②の混ぜたご飯を③の上にのせ、ヘラ等で円盤状に形を整える。

チーズが溶けて広がるので、ヘラ等でごはんに寄せる。（縁が丈夫になって裏返しやすくなります。）

こんがり焼けたら裏返して残りのごま油（小さじ1）を縁に加えてこんがり焼く。

カットして残りの大葉（1枚）と白いりごま（分量外：適量）をちらす。（少し粗熱を取ってからの方がカットしやすいです。）