マヨネーズ無しの大根と明太子サラダ♪
マヨネーズ無しの大根と明太子の和風サラダです(=ﾟωﾟ=)マヨネーズがあまりお好きじゃない人のおつまみで作ってみました★
このレシピの生い立ち
マヨネーズありの美味しい明太子と大根サラダ♪でも、マヨネーズ無しのレシピって無いなぁ～思って♪和風の味付けでおつまみ作ってみました( *´艸｀)♪最後にマヨネーズかけて味変しても♪♪♪ヽ(*´∀｀)ﾉ♪
マヨネーズ無しの大根と明太子サラダ♪
マヨネーズ無しの大根と明太子の和風サラダです(=ﾟωﾟ=)マヨネーズがあまりお好きじゃない人のおつまみで作ってみました★
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マヨネーズありの美味しい明太子と大根サラダ♪でも、マヨネーズ無しのレシピって無いなぁ～思って♪和風の味付けでおつまみ作ってみました( *´艸｀)♪最後にマヨネーズかけて味変しても♪♪♪ヽ(*´∀｀)ﾉ♪
アプリでひらく作り方
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大根と明太子あえは、マヨネーズありレシピが多いので、和風の大根明太子サラダで♪ヽ(*´∀｀)ﾉ♪
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スライサーで大根をスライス、そして細切り、明太子は、薄皮から外して、薄皮は、細かく叩きます←私は。。。次へ続く
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まな板に明太子色つくのが嫌なので(・・;)使わず、明太子刻まず、薄皮、明太子、塩揉みしといた大根、
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大根の葉っぱあったら、細かく刻んで耐熱皿に入れレンチン一分半くらいかな。あら熱が取れたら、すべてをビニール袋に入れ、
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ビニール袋を空気入れて、膨らました状態で♪こんな感じにぱんぱんにしたら、しゃかしゃかシェイク♪シェイクヽ(*´∀｀)ﾉ♪
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そして全体的に混ざりあったら、お皿に盛る。そして刻んだかいわれ大根をのせて、ごま油をさっとかけて♪
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お好みで振りゴマも最後に♪更に、ちょい最後に数滴牡蠣醤油をかけて完成です＼(^-^)／
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コツ・ポイント
しゃかしゃかですかねｗｗ( *´艸｀)明太子によっても、だしでつけてある明太子だったり、すごく辛めの明太子だったり味が違うので、ご自分で調節してくださいね♪ヽ(*´∀｀)ﾉ♪
つくれぽ
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