レンジで完結!昔ながらの肉じゃが

ホクレア
ホクレア @cook_40258059

レンジ加熱だけで味しみしみの昔ながらの肉じゃがが完成します。暑い夏に考えたレシピですが冬でももちろんこれ一択!
このレシピの生い立ち
夏にあまりにも暑かったのに、息子たちに「肉じゃがが食べたい」と言われたため考案しました。

レンジで完結!昔ながらの肉じゃが

レンジ加熱だけで味しみしみの昔ながらの肉じゃがが完成します。暑い夏に考えたレシピですが冬でももちろんこれ一択!
このレシピの生い立ち
夏にあまりにも暑かったのに、息子たちに「肉じゃがが食べたい」と言われたため考案しました。

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材料

  1. 砂糖(うちは黒糖) 大さじ2
  2. みりん 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. 醤油 大さじ4
  5. 顆粒だし 小さじ2
  6. 牛肉 350g
  7. じゃがいも(小) 3個
  8. 人参 1/4
  9. 玉ねぎ(小) 1個
  10. 白滝 1パック

作り方

  1. 1

    調味料、材料を上から順に加えてスプーンで全体をよく混ぜる

  2. 2

    ラップやクッキングシートで落とし蓋をしてレンジで5分したら取り出しかき混ぜるを3回計15分

  3. 3

    3回目が終わったら様子を見てレンジ追加もしくは10分放置すると味が染みます。

コツ・ポイント

お肉はパックから一枚ずつほぐして入れてね

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家庭料理技能検定準一級。薬膳、腸活講師。料理教室主催、料理代行。簡単で体にいいものをお伝えしています
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