簡単!!炒り豆腐

Name: 簡単!!炒り豆腐
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐(3パック) 1パック; 油揚げ 2枚; 人参 1cmぐらい; ひじき(水戻し不要) 大さじ1強; 冷凍枝豆 20〜30粒; 水 100cc; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1/2; 和風だしの素 小さじ1; ＊油 適量

☆クローバー39☆ @cook_40177135

わざわざ材料用意しなくても、豆腐、ヒジキ、人参があれば…冷蔵庫にある物でOKです。きのこ類美味しい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で...炒め煮に合う食材で！

簡単!!炒り豆腐

☆クローバー39☆ @cook_40177135

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材料

木綿豆腐(3パック) 1パック
油揚げ 2枚
人参 1cmぐらい
ひじき(水戻し不要) 大さじ1強
冷凍枝豆 20〜30粒
調味料
水 100cc
醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1/2
和風だしの素小さじ1
＊油適量

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作り方

1

人参、油揚げカット！小さめのフライパンに油を入れ人参、
油揚げを軽く炒め豆腐を入れる！
2

豆腐を潰しながら炒め調味料、ひじきを入れる！軽く混ぜながら煮汁がなくなる頃枝豆を入れ混ぜてできあがり！
3

＊油揚げ1枚にしてきのこ類入れても美味しいよ！

コツ・ポイント

煮汁が少なくなるまで炒め煮する！めんどくさいので豆腐は水切りしません笑

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つくれぽ

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☆クローバー39☆ @cook_40177135

2023/09/14 06:57に公開

H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました！家にある食材＆調味料で、簡単＆味見しなくても美味しい料理を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)だったのが今は主人の分だけ…なんかさみしいw 家族がならないとわからない免疫疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…＊フォローありがとうございます

このレシピのキーワード

炒り豆腐枝豆ひじきにんじんもめん豆腐油揚げ

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