インスタグラマーChanmaiさん（インスタグラムアカウント：t_chanmai）の作品です。
温麺と味噌のうま味が融合した一品。「「極弾食感」白石一温麺に、甘辛い赤味噌とコチュジャンのタレがしっかり絡み、食欲をそそります。豚ひき肉と玉ねぎを炒めて旨味を引き出し、味噌と砂糖、水で煮込むことでコク深い味わいに。ピリッとした辛さはコチュジャンで調整可能。仕上げにごま油とネギを垂らせば、香ばしさもプラス。忙しい日でも手軽に作れるので、ご家庭でぜひお試しください。