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UFOフォンデュ
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UFOフォンデュ

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

チーズにフォンデュして食べるチキン。骨付きの唐揚げ、うま辛だれ付きの唐揚げでボリューム満点!
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外食向けレシピです。

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チーズにフォンデュして食べるチキン。骨付きの唐揚げ、うま辛だれ付きの唐揚げでボリューム満点!
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材料

  • チーズフォンデュソース600g 600g
  • NCモッツァレラシュレッド1kg 100g
  • 若鶏唐揚げ(骨付き) 6個(360g)
  • 若鶏唐揚げ(骨なし) 6個(600g)
  • 旨辛だれ 30g
  • ブロッコリー 6房
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作り方

  1. 1

    唐揚げ(骨なし)に旨辛だれを絡める。

  2. 2

    ブロッコリーをレンジにかける。(500Wで1分)

  3. 3

    「チーズフォンデュソース600g」、「NCモッツァレラシュレッド1kg」を鍋の中央に入れ火にかける。

  4. 4

    ※鍋はチーズタッカルビパン(専用鍋)を使用

  5. 5

    フォンデュの周りに唐揚げ、ブロッコリーを盛り付ける。

  6. 6

    ★チーズフォンデュ風味のチーズソース。チェダーチーズ、エメンタールチーズ、ゴーダチーズを使用しています。

    • UFOフォンデュ作り方6写真
  7. 7

    ★モッツァレラチーズを60%以上とゴーダチーズを使用したシュレッドチーズ。糸曳き性に優れたクセのない味が特徴です。

    • UFOフォンデュ作り方7写真

コツ・ポイント

大人数で楽しくお召し上がりください♪

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2023/09/14 06:49に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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このレシピのキーワード

から揚げ ブロッコリー 若鶏

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