トマトはヘタを取り除き1ｃｍの角切りにする。モッツァレラチーズは手で一口大にちぎる。

鶏ささみは耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで約2分（500W）加熱した後、手でほぐす。

大葉は茎を切り落とし、食べやすい大きさに手でちぎる。

鍋に湯を沸かして塩を加える。スパゲッティを入れ、箸でかき混ぜながら、表示時間通り茹でる。

スパゲッティをざるに取り出して氷水で冷やし、キッチンペーパーで水気をふき取る。

ボウルに⑤を入れ、オリーブ油、鶏ささみ、モッツァレラチーズ、トマト、薄口しょうゆを加えてあえる。

皿に盛りつけ、しそを散らし、お好みでこしょうをかければ出来上がり。