簡単きのこのマリネ

簡単きのこのマリネ-レシピのメイン写真

簡単きのこのマリネ

jun’sレシピ @cook_40416542

そのまま副菜として食べてもパスタに入れたりサラダにトッピングしたり…とアレンジもできちゃうきのこのマリネてす(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーにきのこが沢山並んでいたので…
急に食べたくなって作ってみました♪

そのまま副菜として食べてもパスタに入れたりサラダにトッピングしたり…とアレンジもできちゃうきのこのマリネてす(^^)
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スーパーにきのこが沢山並んでいたので…
急に食べたくなって作ってみました♪

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そのまま副菜として食べてもパスタに入れたりサラダにトッピングしたり…とアレンジもできちゃうきのこのマリネてす(^^)
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スーパーにきのこが沢山並んでいたので…
急に食べたくなって作ってみました♪

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スーパーにきのこが沢山並んでいたので…
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材料

3〜4人分

ひらたけ 1パック
エリンギ 1パック
えのき 1パック
ニンニク 1片
唐辛子(小口切り) 1/2本
オリーブオイル大さじ2
塩小さじ1/2弱
胡椒適宜
酒小さじ2
ポン酢大さじ1〜1.5

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作り方

1
きのこを食べやすい大きさにほぐして切り、オリーブオイル、にんにく、唐辛子の入ったフライパンに入れる。
2
1に酒、塩胡椒を入れてしんなりするまで炒め、最後にポン酢を回し入れて火を止める。
3
ペペロンチーノにベーコンときのこのマリネを入れてみました(^^)

コツ・ポイント

きのこ類は何でもOKですが、3種類以上
入れた方が美味しくできます！

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jun’sレシピ

jun’sレシピ @cook_40416542

2023/09/22 03:31に公開

フォローをくださった方、ありがとうございます！とても励みになります！簡単で、手軽にできるメニューを心掛けています！よろしくお願いします(^^)

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このレシピのキーワード

マリネえのきエリンギにんにく酒トウガラシひらたけ

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