Keripik Tempe rasa jagung bakar & balado

Name: Keripik Tempe rasa jagung bakar & balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Tempe bulat, iris tipis; Minyak Goreng, untuk menggoreng; # Bahan Pelapis; 200 gr Tepung Beras; 80 gr Tepung Maizena; 5 lembar Daun Jeruk, buang tulang tengahnya, daunnya diiris; # Bumbu Halus; 4 siung Bawang Putih; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; secukupnya Kencur; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Merica bubuk; # Bahan Pelengkap - secukupnya Bubuk instan rasa Jagung Bakar; secukupnya Bubuk instan rasa Balado

Mamah Lumina @Mina_Hana1009

Banjarmasin

Tadi nya bikin cuma buat cemilan dwaktu santai aja, tp trnyata jd nya bnyk bgt,, dibungkusin deh sbagian untuk djual juga .. Lumayan buat balikin modal.. Hehee

Lebih banyak

Keripik Tempe rasa jagung bakar & balado

Mamah Lumina @Mina_Hana1009

Banjarmasin

Tadi nya bikin cuma buat cemilan dwaktu santai aja, tp trnyata jd nya bnyk bgt,, dibungkusin deh sbagian untuk djual juga .. Lumayan buat balikin modal.. Hehee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgTempe bulat, iris tipis
Minyak Goreng, untuk menggoreng
# Bahan Pelapis
200 grTepung Beras
80 grTepung Maizena
5 lembarDaun Jeruk, buang tulang tengahnya, daunnya diiris
# Bumbu Halus
4 siungBawang Putih
1/2 sdtKetumbar bubuk
secukupnyaKencur
1/2 sdtGaram
1/2 sdtMerica bubuk
# Bahan Pelengkap - secukupnya Bubuk instan rasa Jagung Bakar
secukupnyaBubuk instan rasa Balado

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe tipis-tipis (berhubung aq ga bunya alat pengiris tempe, jd aq pakai pisau tajam aja)
2

Haluskan bahan bumbu, bisa dengan di uleg / di blender
3

Buat bahan pelapis: campurkan tepung beras, tepung maizena, irisan daun jeruk, dan bumbu yg sdh dihaluskan. Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata.
4

Celupkan tempe satu persatu kedalam campuran tepung beras.
5

Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Tiriskan.
6

Bagi menjadi 2 bagian, campur masing-masing dgn bubuk instan rasa jagung bakar dan balado. Aduk rata
7

Simpan dtempat tertutup. Selamat mencoba yaa bund.. :*

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mamah Lumina @Mina_Hana1009

pada 02 Maret 2017 11.48

Banjarmasin

Awal ny ga hoby masak, tp stlh punya suami n' baby,, entah knpa tiba-tiba jd hoby bgt masak, apalagi yg brhubungan dgn cemilan, biar ga jajan dluar .. hahahaa.. :)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Keripik Tempe Balado Tulang Daun Jeruk Kencur Ketumbar Tepung Beras Tepung Bawang Putih Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya