✿うちのプルコギ春巻✿

✿うちのプルコギ春巻✿-レシピのメイン写真

✿うちのプルコギ春巻✿

shioriのママ @cook_40036805

娘が好きなプルコギを春巻に♡家族が喜んで食べてくれた春巻です(๑>◡<๑)
甘辛な春巻がまた美味い♫
このレシピの生い立ち
牛肉が残っていたので、プルコギ好きな家族へ。

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甘辛な春巻がまた美味い♫
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娘が好きなプルコギを春巻に♡家族が喜んで食べてくれた春巻です(๑>◡<๑)
甘辛な春巻がまた美味い♫
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牛肉が残っていたので、プルコギ好きな家族へ。

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甘辛な春巻がまた美味い♫
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材料

春巻の皮 10枚
牛肉 150g
もやし 1袋
ニラ 1/2束
にんじん 1/2本
○コチュジャン小1
○醤油小1
○酒小1
○砂糖小1/2
○鶏がらスープの素小1
○おろしにんにく小1
○おろし生姜小1
ごま油大1
〜水溶き小麦粉〜
片栗粉大1
水大1

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作り方

1

牛肉は細かく切り、にんじんは千切り、ニラは4cmに切る。
2

フライパンにごま油をひき、おろしにんにく、おろし生姜を入れ牛肉、にんじんを炒めたら、もやし、ニラを加えさらに炒める。
3
○の調味料を混ぜて加え、水溶き片栗粉を入れトロみが出たら火を止めて予熱をとる。
4
春巻の皮に③の具を包み、巻き終わりに水溶き小麦粉をぬり包んだら
170℃の油で揚げて完成！

コツ・ポイント

春雨を入れて、かさ増しにするのも♡

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shioriのママ @cook_40036805

2023/10/10 13:21に公開

東京都

娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。

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このレシピのキーワード

春巻プルコギニラ牛肉もやし片栗粉にんじん酒コチュジャン

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