鶏肉に焼き目がついたら裏返して両面焼く。
両面が焼けたら、一度取りだす。

フライパンに★と玉ねぎを入れ強火にかける。
沸騰したら中火で２分煮る。

卵を２回に分けて入れる。
(溶き卵を半分加えて中心がグツグツしてきたら、残りの半分も加える)。

火を止め、蓋をして１分蒸らす。
ごはんの上にかけてみつばを乗せたら完成。