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こういうケンタッキー欲しかったのよ!話題
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こういうケンタッキー欲しかったのよ!話題-レシピのメイン写真

こういうケンタッキー欲しかったのよ!話題

ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
神奈川

こういうケンタッキー欲しかった!さくさくジューシー!みんなでシェアして食べたいコロコロケンタッキーの作り方
このレシピの生い立ち
ケンタッキーフライドチキンを食べやすく
手軽にたくさん食べたくて考案。ビールやスパークリング系のワインに良く合います。子供から大人まで楽しめるお手軽なケンタッキーを作ってみたかった。ころころ楽しい♡おいしい♡ちゃらりんこケンタッキーで検索

こういうケンタッキー欲しかったクリスマスはみんなでシェアして食べたいさくさくジューシーコロコロケンタッキーの作り方 クリスマスメニュー

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ケンタッキーフライドチキンを食べやすく
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材料

  • 鶏もも肉 550-600g
  • 牛乳 100ml
  • にんにく ひとかけ
  • 卵液 1/2個分
  • コンソメ又は鶏ガラ 小さじ1
  • ローズマリー(あれば) 少々
  • ◆奇跡の衣◆
  • 中力粉 120g
  • 塩 小さじ1
  • 味の素 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • オールスパイス 6振り
  • ※揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を筋取りカットして牛乳、にんにく、コンソメ、ローズマリー、卵液で1時間冷蔵庫で浸ける

  2. 2

    奇跡のヤバい衣を混ぜ合わしとく

  3. 3

    1を粉付けさせる

  4. 4

    150℃で2分。常温で1分放置して180℃で1分揚げる

    • こういうケンタッキー欲しかったのよ!話題作り方4写真
  5. 5

    詳しくはYouTubeちゃらりんこクックにて
    ちゃらりんこケンタッキー検索!

    • こういうケンタッキー欲しかったのよ!話題作り方5写真

コツ・ポイント

粉をしっかりつけること
ひとつひとつによくまぶす。
揚げすぎに気をつける
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ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
2023/12/22 16:05に公開
神奈川
YouTubeチャンネル登録61万人。ちゃらりんこクックと検索!中華料理5年修行後鉄板焼き、ラーメン屋、居酒屋など転々した後、料理クリエイターを開始旬のやみつき野菜、作り置きレシピや大量消費、無限シリーズ和食や中華のおかずなど人気があります!是非ご覧下さい。https://youtube.com/@chara_cook?si=L79zZHIYfR7Aw1n2
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく 牛乳 中力粉 鶏ガラ

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