絶品★しらすと小松菜のスパゲティ
絶品料理人☆のりしー @cook_40354986
小鍋と麺を茹でる鍋があればできるのが、ポイント♪麺と別の小鍋で最後まで作って乗せるので、常備菜にもできるのもGOOD！！
このレシピの生い立ち
冷凍庫のしらすを美味しく食べたくて♡
絶品★しらすと小松菜のスパゲティ
小鍋と麺を茹でる鍋があればできるのが、ポイント♪麺と別の小鍋で最後まで作って乗せるので、常備菜にもできるのもGOOD！！
このレシピの生い立ち
冷凍庫のしらすを美味しく食べたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍しらすと冷凍まいたけ、酒、お酢を小鍋に入れて加熱する。
- 2
小松菜を洗って、3cmほどに切る。じゃがいもを洗って、2-3cm角に切る。
- 3
じゃがいもも、小松菜もレンジでチンする。
- 4
しらすとまいたけがほぐれてきたら、チンしたじゃがいもをいれる。バターを追加する。
- 5
スパゲティを表記通り茹でる。
- 6
小鍋に小松菜、醤油の順に加えて、弱火にしてよく混ぜる。
- 7
麺を湯上げして、オリーブオイルをかけて混ぜ、6をかける。
- 8
お好みで、刻み海苔や乾燥小エビなど、かけて完成！
コツ・ポイント
しらすとまいたけは、くつくつと酒でたいていくことで美味しくなります。お酢を入れているので、スパゲティに使わなかった分は、常備菜にしてくださいー！
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