お弁当に！くるくるウインナー♪
まっちゃまろ @cook_40323003
お弁当の空いたスペースにどうですか？(*^^*)朝食などにも彩りをプラス！
このレシピの生い立ち
食事の彩りを良くしたかったから。
お弁当に！くるくるウインナー♪
お弁当の空いたスペースにどうですか？(*^^*)朝食などにも彩りをプラス！
このレシピの生い立ち
食事の彩りを良くしたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を器に割り、醤油、砂糖、塩をいれて溶いておく。
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- 2
ウインナーは切り込みをいれておく。
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- 3
フライパンに油をひき、ウインナーを炒める。
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- 4
ウインナーの切り込みが開いてきたら、ウインナーをお皿にあげておく。
- 5
卵のうち2分の1をフライパンに薄く広げて焼く。
- 6
表面だけが生の状態になったら、焼いたウインナーをのせる。
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- 7
表面がほんの少し焼けてきたら、フライ返しで巻く。
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- 8
巻けたら、フライパンの上で少し転がし、成形しながら焼いていく。
- 9
フライパンから出して、半分に切る。
- 10
まだ中が焼けていなければ、アルミホイルでやさしく包み、少し放置する。
- 11
たまごを厚くしたとき→
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- 12
卵を薄くしたとき→
-
コツ・ポイント
ウインナーを巻くタイミングがうまくいけば、卵がピッタリ巻きつきます。
少し早いかな？というくらいがいいかも。弱火で様子を見ながらやってもOK！
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