BT21キャラケーキ★BTS

ピクとも @cook_40167092
娘の誕生日ケーキです。記録用に♪デコレーション参考にしていただけたら嬉しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
ケーキは、レアチーズケーキです。娘がジミンファンなのでチミーカラーの黄色をメインにしてみました♪
BT21キャラケーキ★BTS
娘の誕生日ケーキです。記録用に♪デコレーション参考にしていただけたら嬉しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
ケーキは、レアチーズケーキです。娘がジミンファンなのでチミーカラーの黄色をメインにしてみました♪
作り方
- 1
キャラチョコ作り。一番時間かかるので前日までに作りましょう。好きな絵を反転させてコピーして作ります
- 2
ブラックチョコにすこしブラックココアパウダーを混ぜたもので縁取りし、ホワイトチョコを色付けしてのせていきます
- 3
すべて色をつけたら、最後にホワイトチョコで縁取りし、全体にのせます。強度を上げるためと、色を綺麗に見せるためです!
- 4
ケーキに乗せる直前まで冷凍庫で冷やしておき、ケーキに乗せる時に、ゆっくりシリコンシートをはがします。慎重に…!
- 5
アイシングクッキーも時間がかかるので前日までに作ったほうがよいです!今回作りすぎてしまい、全部のせれませんでした^^;
- 6
娘がジミン好きなので、チミーカラーでまとめてみました。
- 7
土台のケーキはレアチーズケーキでレモンのグラサージュをかけました。
- 8
使っているカラーです。
コツ・ポイント
キャラチョコレシピあります。レシピID:18446968
キャラチョコには、チョコ用のカラー使ってます。作れない色はアイシング用カラーにマヨネーズまぜて色付けしています!
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