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箸休めに♪金柑の蜂蜜マリネ(サラダ)
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箸休めに♪金柑の蜂蜜マリネ(サラダ)-レシピのメイン写真

箸休めに♪金柑の蜂蜜マリネ(サラダ)

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

可愛い金柑だけのマリネです☆前菜や箸休めにどうぞ♪♪
香り良く、ビタミンC・Eが豊富✨美白と疲労回復に
このレシピの生い立ち
お隣の金柑の木に実がびっしり!!採っていいよとの事で、早速一緒に採りました。一口食べたら甘酢っぱくて美味しい!
沢山あるので簡単なマリネに仕上げてみました♪お隣さんありがとう。

可愛い金柑だけのマリネです☆前菜や箸休めにどうぞ♪♪
香り良く、ビタミンC・Eが豊富✨美白と疲労回復に
このレシピの生い立ち
お隣の金柑の木に実がびっしり!!採っていいよとの事で、早速一緒に採りました。一口食べたら甘酢っぱくて美味しい!
沢山あるので簡単なマリネに仕上げてみました♪お隣さんありがとう。

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箸休めに♪金柑の蜂蜜マリネ(サラダ)

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

可愛い金柑だけのマリネです☆前菜や箸休めにどうぞ♪♪
香り良く、ビタミンC・Eが豊富✨美白と疲労回復に
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お隣の金柑の木に実がびっしり!!採っていいよとの事で、早速一緒に採りました。一口食べたら甘酢っぱくて美味しい!
沢山あるので簡単なマリネに仕上げてみました♪お隣さんありがとう。

可愛い金柑だけのマリネです☆前菜や箸休めにどうぞ♪♪
香り良く、ビタミンC・Eが豊富✨美白と疲労回復に
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材料

  • 金柑 150g
  • 酢 大さじ1.1/2〜2/3
  • 蜂蜜 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒 少々
  • *パセリ(なくてもいいです) 少々
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作り方

  1. 1

    今回、木から採った金柑です。
    緑色の金柑も甘いです♪

    • 箸休めに♪金柑の蜂蜜マリネ(サラダ)作り方1写真
  2. 2

    金柑を洗い水分をとり、横半分に切る。

    爪楊枝か包丁の先で種を取る。

    • 箸休めに♪金柑の蜂蜜マリネ(サラダ)作り方2写真
  3. 3

    ボールに酢・蜂蜜・塩コショウを入れよく混ぜ合わせ味を整える。

    オリーブオイルを入れ混ぜ合わせて仕上げる。

    • 箸休めに♪金柑の蜂蜜マリネ(サラダ)作り方3写真
  4. 4

    ⑶のボールに金柑を入れ、混ぜ合わせて馴染ませる。

    • 箸休めに♪金柑の蜂蜜マリネ(サラダ)作り方4写真
  5. 5

    容器に入れ冷蔵庫で少し冷やす。

    • 箸休めに♪金柑の蜂蜜マリネ(サラダ)作り方5写真
  6. 6

    小さなグラスに入れても可愛い♪

    • 箸休めに♪金柑の蜂蜜マリネ(サラダ)作り方6写真
  7. 7

    さっぱりと仕上げてあります。
    スポーツの後の疲労回復にもどうぞ♪

コツ・ポイント

横半分に切ると種が取りやすく、マリネ液も染みて美味しくなります。今回生のままつけたので、ビタミンC豊富,風味も豊かです。
しばらく冷蔵庫で馴染ませても美味しいです♪

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2024/05/28 10:22に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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サラダ マリネ はちみつ 金柑

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