Steak Ayam Crispy Saos Jamur

Name: Steak Ayam Crispy Saos Jamur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam; 1 sdm air jeruk nipis; 1 butir telur kocok lepas; 4 sdm terigu; 2 sdm maizena; secukupnya garam; 1/2 sdt lada bubuk; saos jamur:; 1 buah bawang putih, memarkan cincang halus; 1/2 buah bawang bombai, cincang halus; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm margarin; secukupnya gula; secukupnya garam; 1 sdt stock powder(kaldu bubuk rasa sapi); 4 sdm saos barbeque; 250 ml air putih; 3 buah jamur kancing, iris tipis; pelengkap:; secukupnya kentang goreng; secukupnya kacang polong rebus; secukupnya wortel rebus; secukupnya brokoli rebus; secukupnya jagung pipil rebus; secukupnya salad mix; secukupnya buncis rebus

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Kangen sekali dengan olahan steak crispy ala warung steak di Indonesia. #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam
Tengok2 kulkas, semua bahan tersedia. Langsung bikin deh.
Ini dia resepnya

Lebih banyak

Steak Ayam Crispy Saos Jamur

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Kangen sekali dengan olahan steak crispy ala warung steak di Indonesia. #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam
Tengok2 kulkas, semua bahan tersedia. Langsung bikin deh.
Ini dia resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 buahdada ayam
1 sdmair jeruk nipis
1 butirtelur kocok lepas
4 sdmterigu
2 sdmmaizena
secukupnyagaram
1/2 sdtlada bubuk
saos jamur:
1 buahbawang putih, memarkan cincang halus
1/2 buahbawang bombai, cincang halus
1 sdmtepung terigu
1 sdmmargarin
secukupnyagula
secukupnyagaram
1 sdtstock powder(kaldu bubuk rasa sapi)
4 sdmsaos barbeque
250 mlair putih
3 buahjamur kancing, iris tipis
pelengkap:
secukupnyakentang goreng
secukupnyakacang polong rebus
secukupnyawortel rebus
secukupnyabrokoli rebus
secukupnyajagung pipil rebus
secukupnyasalad mix
secukupnyabuncis rebus

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Beri ayam perasan air jeruk diamkan 10 menit, cuci bersih, lalu potong tipis lebar jadi 3-4 buah, pukul2. Sisihkan
2

Campur tepung terigu, maizena. Garam dan lada. Guling2kan ayam kedalam campuran tepung
3

Lalu celupkan kedalam kocokan telur,
4

Gulingkan ke tepung lagi.
5

Goreng hingga matang.
6

Buat saos jamur :Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis sampai harum, tambahkan tepung terigu. Aduk2.
7

Tambahkan jamur, air, gula, garam, stock powder(kaldu bubuk sapi) dan saos Barbeque. Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat. (kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung terigu yang dicairkan lebih dulu)
8

Sajikan. Tata steak ayam krispy dipiring, tambahkan bahan pelengkap lalu siram dengan gravy/saosnya *untuk bahan pelengkap bisa disesuaikan dengan selera ya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 31 Maret 2017 20.32

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (2)

bunda elyce @bunda_elyce

01 April 2017 08.59

Hmm.. enak.e Mbk fit

Kata kunci

Ayam Goreng Crispy Steak Dada Ayam Brokoli Ercis Buncis Gula Potato Jamur Kancing Telur Jeruk Nipis Daging Sapi Jamur Terigu Bawang Putih Wortel Onion Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya