Lontong sayur

Name: Lontong sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan halus; 8 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 2x ruas jari sereh; 1 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari kencur; 1 ruas kunyit; 5 buah cabe keriting; 3 buah kemiri; 3 buah cabe rawit merah; bahan geprek dan robek; 1 batang sereh gebrek pipih; 4 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; toping; 1 buah tahu susu; secukupnya lontong atau ketupat; 2 butir telur rebus; 2 sendok garam optional; 1/2 sendok lada bubuk; 1/2 sendok penyedap; 2 sendok garam; sendok ketumbar bubuk stngah; 400 mill air optional; 600 mill santan kental jgn yg instan; 1 buah labu siam

Mama Kenzie @cook_5373789

Lontong ini resep mama ku, klo lebaran pasti langsung abs cpt smpe di bukus plng sma kakaknya mamah ku, katanya si lebaran makan yg di tunggu lontong mama ku, akhir na coba minta resep. Meskipun ku bikin blm mirip bgt rasanya tp ttp enak

Lebih banyak

Lontong sayur

Mama Kenzie @cook_5373789

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan halus
8 buahbawang merah
3 siungbawang putih
2x ruas jarisereh
1 ruas jarijahe
1/2 ruas jarikencur
1 ruaskunyit
5 buahcabe keriting
3 buahkemiri
3 buahcabe rawit merah
bahan geprek dan robek
1 batangsereh gebrek pipih
4 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
toping
1 buahtahu susu
secukupnyalontong atau ketupat
2 butirtelur rebus
2 sendokgaram optional
1/2 sendoklada bubuk
1/2 sendokpenyedap
2 sendokgaram
sendokketumbar bubuk stngah
400 millair optional
600 millsantan kental jgn yg instan
1 buahlabu siam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bahan saya pake blender
2

Gebrek sma robek bahan
3

Masukan semua bumbu halus gebrek dan robek hingga harum
4

Masukan santan dan air aduk jgn smp santan pecah masukan semua garam lada penyedap, ketumbar gula cek rasa kecilkan api,
5

Masukan labu siam potong korek dan tahu susu potong dadu masak hingga labu dan tahu matang cek rasa klo ada yg kurang
6

Rebus telur potong ketupat saya beli jadi