雲白肉風?簡単冷しゃぶサラダ
薄切り豚肉を茹でて脂を落としてるのでヘルシー!雲白肉のタレが食欲をソソるのでプラマイゼロ😅
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沸騰したお湯の中に豚肉を入れ、火が完全に通るまで茹でた後、ザルに上げ流水でアクを流しながら冷やし、水気を切る
豚を茹でている間に、きゅうりのヘタを切り落とし、縦にピーラーで薄く切る
タレの材料を全て混ぜておく
盛り付け、食べる直前にタレをかけて食べる
きゅうりから水が出るのでタレは絶対直前に!そして早く食べる!!シナモン、スターアニス苦手な方は無しでもOK。仕上げに白髪ネギやあさつきの小口切りを飾っても◯
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