BAKMIE ENAK

Name: BAKMIE ENAK
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus besar mie bakmi (saya pakai yang mie gepeng besar 500 gr); 300 gram caisim; 200 gram kubis; 100 gram wortel; 50 gram daun bawang, 2 batang besar; 200 gram ayam/daging/bakso/sosis (sesuai selera); 5 sdm kecap manis; 3 sdm lada bubuk; 1 cup air usahakan pakai air panas; secukupnya garam dan gula; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 5 buah cabai merah kriting; 4 buah cabai merah rawit; 5 sdm bawang goreng; 5 buah kerupuk besar; 5 sdm acar buah (timun, wortel, cabai, bawang, nanas); 5 potong tomat merah

Bunga.A25 @Bunga_a25

Purwokerto

ini adalah resep favorite keluarga, karna enak dan ngga ada duanya, dan sekarang aku ngekost di jogja, aku cari di jgja ngga ada yang jual, tambah jadi faforite ^_^

Lebih banyak

BAKMIE ENAK

Bunga.A25 @Bunga_a25

Purwokerto

ini adalah resep favorite keluarga, karna enak dan ngga ada duanya, dan sekarang aku ngekost di jogja, aku cari di jgja ngga ada yang jual, tambah jadi faforite ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 bungkus besarmie bakmi (saya pakai yang mie gepeng besar 500 gr)
300 gramcaisim
200 gramkubis
100 gramwortel
50 gramdaun bawang, 2 batang besar
200 gramayam/daging/bakso/sosis (sesuai selera)
5 sdmkecap manis
3 sdmlada bubuk
1 cupair usahakan pakai air panas
secukupnyagaram dan gula
bumbu halus 1
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
bumbu halus 2
5 buahcabai merah kriting
4 buahcabai merah rawit
pelengkap
5 sdmbawang goreng
5 buahkerupuk besar
5 sdmacar buah (timun, wortel, cabai, bawang, nanas)
5 potongtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

seduh mie meggunakan air panas diamkan selama 10 menit.
2

selama 10 menit, cuci bersih semua sayuran dan potong potong sesuai selera, ingat ini adalah bakmie jadi potongannya jangan terlalu kecil kecil. dan dipisahkan setiap sayurannya.
3

haluskan semua bumbu dan pisahkan. potong potong bahan hewani yang akan di gunakan.
4

tiriskan mie dan beri minyak goreng sedikit.
5

panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu 1 sampai harum dan agak kering, setelah itu masukan bumbu 2 dan tumis sampai setengah matang masukan wortel dan masak sampai wortel lunak.
6

masukan bahan hewani masak sampai berubah warna lalu beri air panas, kecap, lada, garam, gula. setelah mendidih masukan semua sayuran, caisim, kubis, daun bawang, tunggu hingga layu langsung masukan mie dan aguk hingga air habis dan meresap.
7

cicipi, dan hidangkan dengan pelengkap.