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屋台のロングポテト風☆カリカリポテト
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屋台のロングポテト風☆カリカリポテト-レシピのメイン写真

屋台のロングポテト風☆カリカリポテト

みーちゃんだいすき
みーちゃんだいすき @cook_109422115

屋台のロングポテトみたいにカリカリのものを食べたくなり作ってみました☆

春休みのオヤツにもおすすめです(*^^*)

屋台のロングポテトみたいにカリカリのものを食べたくなり作ってみました☆

春休みのオヤツにもおすすめです(*^^*)

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屋台のロングポテト風☆カリカリポテト

みーちゃんだいすき
みーちゃんだいすき @cook_109422115

屋台のロングポテトみたいにカリカリのものを食べたくなり作ってみました☆

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材料

2人分
  • じゃがいも 2コ
  • サラダ油 適量
  • 【調味料】
  • 片栗粉 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 粉末コンソメ 小さじ1
  • 粉チーズ(なしでもok ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い芽をとる

  2. 2

    4等分して耐熱皿にのせ ラップをしレンチンする☆600w 5分

    • 屋台のロングポテト風☆カリカリポテト作り方2写真
  3. 3

    ボールに入れ 皮を取りながらフォークでつぶす(火傷にしないよう気をつけて)

    • 屋台のロングポテト風☆カリカリポテト作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れよく混ぜ合わせる

    • 屋台のロングポテト風☆カリカリポテト作り方4写真
  5. 5

    生地を厚み1cm位に固めながら伸ばす(空の牛乳パックを使うのがオススメ)

    • 屋台のロングポテト風☆カリカリポテト作り方5写真
  6. 6

    好みの幅にカットする

    • 屋台のロングポテト風☆カリカリポテト作り方6写真
  7. 7

    揚げ油を中火で熱しポテトをそっと入れてこんがりと揚げる

    • 屋台のロングポテト風☆カリカリポテト作り方7写真
  8. 8

    油をよく切りお皿に盛り付けて完成です

    • 屋台のロングポテト風☆カリカリポテト作り方8写真

コツ・ポイント

牛乳パックを長いままで使うとちょうど良さそうです!上からよく押さえ固めて切るのがコツです(*^^*)

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みーちゃんだいすき
みーちゃんだいすき @cook_109422115
2025/03/10 04:45に公開
我が家の覚書としてレシピ作成開始☆20250121~簡単なものしか作らない…作れないですw日々 試行錯誤中のため分量が変わっていることがありますのでご了承ください(^-^;
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも 牛乳

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