Sup seafood tahu tempe

Name: Sup seafood tahu tempe
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang dara; 1/4 udang; 2 buah tahu; 1/4 tempe; 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 3-4 SDM Saos tomat; 5-6 SDM Saos cabai; 2 SDM kecap manis; 3 1/2 gelas air

Kreasi By Mamah Zafran @KreasiBy_MamahZafran

Kramatwatu, Serang-Banten

Dikasih 1/2 kerang dara yg sudah direbus sama orang tua. Tp karna cuma direbus biasa aja, kayanya enak nih kalau dimasak lagi pake kuah asam manis. Akhirnya keluarin semua bahan yg ada di kulkas. Udang, tahu, tempe. Jadilah sup seafood tahu tempe kuah asam manis ala mamah zafran 😁

#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025

Lebih banyak

Sup seafood tahu tempe

Kreasi By Mamah Zafran @KreasiBy_MamahZafran

Kramatwatu, Serang-Banten

#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-30 menit

4-5 orang

1/2 kgkerang dara
1/4udang
2 buahtahu
1/4tempe
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
3-4 SDMSaos tomat
5-6 SDMSaos cabai
2 SDMkecap manis
3 1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

20-30 menit

1

Tumis bawang Bombay dan bawang putih terlebih dahulu. Lalu masukan tempe, tambahkan 2 gelas air. Masak terlebih dahulu sekitar 2-3 menit. Lalu masukan kerang dara yang sudah direbus dan potongan tahu. Tambahkan lagi 1 1/2 gelas air. Tambahkan saos cabai, saos tomat, kecap, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak lagi sekitar 15-20 menit.
2

Tambahkan daun bawang, lalu aduk kembali.
3

Sekiranya air sudah mulai surut, matikkan kompor. Jangan lupa koreksi rasa ya, mah.
4

Sup seafood tahu tempe kuah asam manis ala mamah zafran pun siap untuk dinikmati.