板チョコは、大まかに割っておきます。

○の粉類をボールに入れて、スプーンで軽く混ぜます。ココアは茶漉しでふるいながら入れると混ざりやすいです。ダマがあるので

ココナッツオイルを入れて、さらにスプーンでざっくり混ぜていきます。

☆卵と豆乳を合わせてフォークで混ぜ、③にいれてスプーンでざっくり混ぜます。

◼の混ぜ混むナッツやチョコを入れて、軽く混ぜます。

ラップ上に④を置き、ラップを折り畳みながら生地の形を整えて、麺棒で厚さ3㎝弱位に平らにして、冷蔵庫で冷やします。

冷やすのは30分以上がいいと思います。(私は夜に生地を作り、冷蔵庫で一晩寝かせて次の日に焼く事が多いです。)

オーブン210℃に予熱します。

その間に、包丁で好きな形にカットします。残った生地が硬くて扱いにくいので、三角や四角がオススメです。

予熱できたら、210℃20分+190℃5分。オーブンによりますので調整お願いします。※しっかり焼いた方が美味しい

焼けたら粗熱をとり落ち着いてからいただきます。残りはジップロックで…2日位保存可。冷凍も可です。

次の日、トースターで温め直すとまた美味しいです(^^)