トッピングにゆで卵を使用する方は、予めゆで卵を作っておく

油あげに熱湯をまわしかけ油抜きし、水気を拭き取り短冊切りにする。白ねぎは斜め切りに、人参は皮を剥き半月切りにする

豚こま肉は食べやすい大きさに切る。

鍋にごま油、生姜のチューブ、白ねぎを加えしんなりするまで炒める。豚こま肉を加えある程度火が通るまで炒める

人参、油あげ、🅰️を加え沸騰したら蓋をして、弱めの中火で6〜7分煮る

煮ている間に冷凍うどんを表記時間レンジ加熱しておく（1玉600wで3分ほど）

煮終われば蓋をはずし火を止めカレールウを手でパキパキと割って加え、しっかりとかき混ぜて溶かす。

再び火をつけ、加熱した冷凍うどんを加え1分ほど煮込む。

どんぶりの器に盛りきざみねぎをちらす。お好みでゆで卵をトッピングする。

🔷2〜3人分ほどの量ですので、人数に合わせて冷凍うどんをレンジ加熱して下さい。（内袋の表記をご確認下さい）

🔷具材を煮る際は必ず蓋をしてから煮て下さい。ルウはお好みの辛さのもので大丈夫です。ルウは割ってから加え、しっかりと

混ぜて完全に溶かして下さい。

🔷めんつゆは2倍濃縮を使用しています➡️めんつゆ3倍濃縮の場合（めんつゆ大さじ3弱、水大さじ1強）➡️めんつゆ4倍濃縮の場合

めんつゆ大さじ2、水大さじ2）で2倍濃縮まで薄めてご使用下さい。