バイタミックスでコーンスープ

バイタミックスでコーンスープ-レシピのメイン写真

バイタミックスでコーンスープ

みるカノン @cook_40179027

旬の生のコーンでスープを作りませんか。
殆ど野菜で出来ているスープです。
濃厚で、美味しいです。
バイタミックスを使うとキメの細かいスープになります。

旬の生のコーンでスープを作りませんか。
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旬の生のコーンでスープを作りませんか。
殆ど野菜で出来ているスープです。
濃厚で、美味しいです。
バイタミックスを使うとキメの細かいスープになります。

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濃厚で、美味しいです。
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材料

４人分

☆ 生コーン 2本
☆ 玉葱 1/2個
☆ 水 200cc
☆ コンソメ 1個
☆ 塩麹小さじ1
☆ 黒胡椒少々
牛乳 50cc
生クリーム少々
パセリ少々

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作り方

1
コーンの汚れた皮を取り除き、皮のまま蒸す(レンチンOK)
2

玉葱をスライスする
3
コーンの実を外し、鍋に☆の材料を入れて炊く
4
軸を取り除き、コンテナに入れる
5
1から徐々にスピードを上げ10まで。トータル2分ほど回す。
6

牛乳を入れて、1で軽く回す
7
器に入れる。生クリームとパセリを散らす

コツ・ポイント

水分が多めだと泡立つので、水分少な目です。

そのため、濃厚です。好みで、牛乳を足して濃度を調整してくださいね。

缶詰を使う場合の缶の汁も、この位の量で入れると良いと思います。
薄めた後は、1で混ぜる程度に

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みるカノン @cook_40179027

2025/07/02 05:25に公開

3児のママです。家族の健康のために、素敵な食卓を作ろうと日々考えながら料理しています。宜しくお願いします。

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このレシピのキーワード

コーンスープコーンこうじ生クリーム牛乳玉ねぎ

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