お家で揚げたて！簡単フライドポテト♡
いつもありがとうございます！
■テレビ出演のお知らせです。8月27日（水）NHK総合19時57分から「壁突メシあがれ～チャーハン頂上対決～」
皆様、お時間合えば見てくださいね。
今日息子と昼食後にフレンチフライつくりました。
久しぶりに作ったけど、とっても美味しくできたのでレシピをUPしますね(#^.^#)
暑い日には塩味がホント美味しかった🎵
是非作ってね。
それから、みなさまの応援も、よろしくお願いします♡(*^^)♡
お家で揚げたて！簡単フライドポテト♡
いつもありがとうございます！
■テレビ出演のお知らせです。8月27日（水）NHK総合19時57分から「壁突メシあがれ～チャーハン頂上対決～」
皆様、お時間合えば見てくださいね。
今日息子と昼食後にフレンチフライつくりました。
久しぶりに作ったけど、とっても美味しくできたのでレシピをUPしますね(#^.^#)
暑い日には塩味がホント美味しかった🎵
是非作ってね。
それから、みなさまの応援も、よろしくお願いします♡(*^^)♡
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いたジャガイモはスライサーで薄くスライス。
-
- 2
キッチンペーパーの上に並べ、上からキッチンペーパーを乗せ軽く押さえてしっかり水分を取ります。
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- 3
■水分が残ってると油が跳ねるので注意。
- 4
フライパンに米油を入れ。スライスして水分を取ったジャガイモが重ならないよう並べます。
-
- 5
【中火】
並べてから火をつけると油も跳ねにくいです。 -
- 6
【中火】
片面がきつね色になったら裏返しましょう。 -
- 7
【火を止める】
両面きつね色になったらキッチンペーパーを知った容器の上で油をきります。 -
- 8
マジックソルト（BBQ1に対してガーリック2）を振りかけておきます。
-
- 9
スラいお案に次のジャガイモを並べてから【中火】にして両面きつね色にします。
-
- 10
マジックソルト（BBQ1に対してガーリック2）を振りかけておきます。
-
- 11
28センチのフライパンで油大さじ2杯。3回ジャガイモを揚げられます。
- 12
最後はほどんと油がなくなりますが、ちょっと火を弱めれば大丈夫。
- 13
盛り付けて完成です。
■マジックソルトでなくても、塩と青のりや、コンソメ、カレー味なども美味しいです。 -
コツ・ポイント
■油が入ったフライパンにジャガイモの並べてから火をつけると跳ねません。
■大味2杯の脂で2個分作れて、フライパンには脂が残らないので、軽くふくだけでOK。
つくれぽ
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