Soto bening khas boyolali

Name: Soto bening khas boyolali
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi; 1,5 Liter air; 8 siung bawang merah; 5 diung bawang putih; 1 sdm ketumbar biji; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 batang sereh, geprek; Seruas lengkuas, geprek; Seruas jahe, geprek; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt penyedap; 1 centong nasi; Segenggam toege; 1/2 bungkus bihun jagung; 1 batang Daun bawang; 1 batang daun seledri; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya sambal rawit; Secukupnya kerupuk; Secukupnya tempe goreng; 1 buah jeruk nipis

Airachman @AiRachman

Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Kami sekeluarga pecinta soto , apapun soto ny pasti suka kali ini bikin Soto segar khas Boyolali cocok banget disantap saat musim hujan seperti sekarang ini. Cota rasa soto bening sederhana yang ditambah topping goreng tempe menambah nikmat makan soto ini.

#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunitu_Muarateweh
#Sotoboyolali
#RasaNusantara
#GAS2025

Lebih banyak

Soto bening khas boyolali

Airachman @AiRachman

Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunitu_Muarateweh
#Sotoboyolali
#RasaNusantara
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 45 menit

5 orang

300 grdaging sapi
1,5 Literair
Bumbu halus
8 siungbawang merah
5diung bawang putih
1 sdmketumbar biji
Bumbu aromatik :
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
2 batangsereh, geprek
Seruaslengkuas, geprek
Seruasjahe, geprek
Bumbu :
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtmerica bubuk
1 sdtpenyedap
Pelengkap :
1centong nasi
Segenggamtoege
1/2 bungkusbihun jagung
1 batangDaun bawang
1 batangdaun seledri
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyasambal rawit
Secukupnyakerupuk
Secukupnyatempe goreng
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 45 menit

1

Rebus daging sampai mendidih, buang air yang pertama untuk membuang kotoran. Lalu rebus lagi air sampai mendidih masukkan lagi daging sapi, angkat sisihkan
2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai wangi, dan matang
3

Masukkan bumbu halus kedalam panci yang berisi daging rebus tadi lalu masak sampai matang tambahkan bumbu bumbu (saya menggunakan panci presto kira2 45 menit) angkat daging dan potong sesuai selera
4

Siapkan bahan pelengkap, lalu sajikan soto dimangkuk. Sajikan selagi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Airachman @AiRachman

pada 07 September 2025 03.30

Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Seorang Bunda yang masih suka belepotan pake alis dan suka masak simple untuk keluarga tercinta tentunya menyesuaikan isi kulkas dan bahan yg ada dirumah, kadang2 suka juga masak yg ribet 😂Hanya ingin melihat senyum yang lebar di wajah anak2 & suami setelah makan masakan bundany semoga lelah didapur berganti menjadi llillahi ta'ala😇❤️Terimakasih untuk teman teman yang berkenan mampir dan cooksnap resep saya, semoga bermanfaat dan menambah kehangatan dikeluarkan tercinta dengan memasak sendiri dari dapur tercinta tentunya❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya