CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単♪カボスで自家製ポン酢（*^_^*）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単♪カボスで自家製ポン酢（*^_^*）-レシピのメイン写真

簡単♪カボスで自家製ポン酢（*^_^*）

あわてん坊の姉(あね)さん
あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693

フレッシュな柑橘系の爽やかポン酢が
簡単に出来る♪

カボスを柚子などに代用し、
自分好みのポン酢作りにアレンジ可能♪

分量の黄金比あり♪

皮は薄く剥き、冷凍保存。
茶碗蒸しなどに乗せたりお料理に
香りを活用♪

フレッシュな柑橘系の爽やかポン酢が
簡単に出来る♪

カボスを柚子などに代用し、
自分好みのポン酢作りにアレンジ可能♪

分量の黄金比あり♪

皮は薄く剥き、冷凍保存。
茶碗蒸しなどに乗せたりお料理に
香りを活用♪

もっと読む

簡単♪カボスで自家製ポン酢（*^_^*）

あわてん坊の姉(あね)さん
あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693

フレッシュな柑橘系の爽やかポン酢が
簡単に出来る♪

カボスを柚子などに代用し、
自分好みのポン酢作りにアレンジ可能♪

分量の黄金比あり♪

皮は薄く剥き、冷凍保存。
茶碗蒸しなどに乗せたりお料理に
香りを活用♪

フレッシュな柑橘系の爽やかポン酢が
簡単に出来る♪

カボスを柚子などに代用し、
自分好みのポン酢作りにアレンジ可能♪

分量の黄金比あり♪

皮は薄く剥き、冷凍保存。
茶碗蒸しなどに乗せたりお料理に
香りを活用♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

カボス20個位
  • カボス果汁（絞る） 150cc
  • 鰹節 適量
  • 昆布 10cm位
  • 醤油 150cc
  • 味醂 75cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    瓶に鰹節と昆布を入れる。

    • 簡単♪カボスで自家製ポン酢（*^_^*）作り方1写真
  2. 2

    カボスは横半分に切り、ザル付きボウルに果汁を絞る。

    • 簡単♪カボスで自家製ポン酢（*^_^*）作り方2写真
  3. 3

    小鍋に味醂を入れ1〜2分位煮きる。

  4. 4

    鰹節と昆布を入れた瓶に果汁を加える。

  5. 5

    瓶に醤油を加える。

  6. 6

    煮きった味醂を加え、軽く混ぜたら冷蔵庫へ保管。1〜2週間で味が馴染みます。

    • 簡単♪カボスで自家製ポン酢（*^_^*）作り方6写真
  7. 7

    出来たらザルで濾し、完成

コツ・ポイント

カボスを絞って量を測り
醤油、味醂の量を調節可能！

カボス果汁︰醤油︰味醂　=　2︰2︰1

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

あわてん坊の姉(あね)さん
あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693
2025/12/08 04:33に公開
第2の人生スタート♪自分時間を楽しみながら興味あるものを作ってみたい(*^O^*)そして、みなさんのお料理やアイディアも楽しみ♪
もっと読む

このレシピのキーワード

かつお節 かぼす コンブ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 新食感！新じゃがのシャキシャキきんぴら
  2. 炊飯器で！すりごま入りバナナブレッド🎵
  3. きなこ入り米粉クッキー
  4. ジップロックでグルテンフリー蒸しパン
  5. 厚揚げと春雨の中華炒め
  1. 鶏肉と大根の照り煮
  2. さつまいもの甘塩バター
  3. 簡単🤗本格ローストビーフ‼️
  4. やわらか大根の鶏ひき肉あんかけ
  5. 白菜と玉ねぎのミルクスープ
  6. Crispy Homemade Chicken Nuggets (Tastier than Fast Food!)
  7. Cajun Tagliatelle with Pan-Seared Steak
  8. Soufflé Omelette
  9. Calzone 🇮🇹
  10. Crab Omelette
  1. 簡単★タイムとガラムマサラのチキンスープ
  2. 百均の型で　クリスマスツリークッキー🎄
  3. タミル風ジャガイモカレー(クートゥ風)
  4. 簡単♪にらチーズチヂミ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25258226
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close