可愛い🩷クリスマスリースタルト🎄
Xmasにリースタルト！
子供喜ぶの間違いなし👍
アプリでひらく作り方
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ID 20819406を参考にココアのタルト生地を作ります。3時間〜ひと晩冷蔵庫で冷やします。
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170℃の予熱を入れる。
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3mmルーラーを使って丸くのばしていきます。タルト型に入れる
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直径5〜7cmのセルクルでくり抜く
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そのセルクルに同じ3mmの厚さでフチをつける。フォークでピケをして敷紙をしきタルトストーンを乗せる。
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重石ありで170℃で15分、重石を外して10分のトータル25分焼成。セルクルを外して冷ます。
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- 7
《ガナッシュ》チョコと生クリームを入れ湯煎で溶けるまでしっかり混ぜる。
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バターを加えしっかり溶けたらタルト型に流していく。
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平らに伸ばしたら冷蔵庫でしっかり冷やす。
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《抹茶クリーム》全て材料を混ぜ合わせたら絞り袋に入れて絞っていく。
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あとは好きなフルーツを飾って完成❗️
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