フキノトウとチーズと銀杏の稲荷寿司
kuragenoie @cook_40055651
フキノトウとチーズで稲荷寿司！と違和感アリアリでしょ？でも「フキノトウのピザID20408381」が目茶苦茶美味しいんで、「フキノトウのチーズグラタンID17648555」も本当に美味しいんで、このフキの苦味と香り、チーズの塩味とコクが寿司飯と合わぬ訳なし！稲荷揚げの甘い味付けにも合わぬ訳なし！ということで【フキノトウ・チーズ・銀杏のお稲荷さん】の完成!!!
フキノトウとチーズと銀杏の稲荷寿司
フキノトウとチーズで稲荷寿司！と違和感アリアリでしょ？でも「フキノトウのピザID20408381」が目茶苦茶美味しいんで、「フキノトウのチーズグラタンID17648555」も本当に美味しいんで、このフキの苦味と香り、チーズの塩味とコクが寿司飯と合わぬ訳なし！稲荷揚げの甘い味付けにも合わぬ訳なし！ということで【フキノトウ・チーズ・銀杏のお稲荷さん】の完成!!!
アプリでひらく作り方
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フキノトウを30秒ほど湯通しして水に晒してから強く絞って適宜刻む。プロセスチーズも大きさを合わせて刻む
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- 2
揚げ焼きもしくはBOILして薄皮を取り除いたギンナンを用意
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- 3
寿司飯2合は急いだ時は、粉末大さじ３が便利。酢を調合するならば大さじ酢4、砂糖3、塩1。もしくは市販の寿司酢で
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- 4
煮揚げ⇒参照【フキの稲荷寿司ID24716075】コチラも美味しいよ〜。今回は急ぎたいので市販品（チョー便利）
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- 5
キャストが揃ったら寿司飯に具を適宜混ぜ合わせ、揚げに包んだら完成
コツ・ポイント
【mizkanおすしの素】と【いなり名人】は主婦シェフの味方。液体の寿司酢よりも粉末なので寿司飯の水気も気にしなくて良いので
米を炊いてる間に素材も揃う
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