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ホットプレートであんかけ焼きそば
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ホットプレートであんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

ホットプレートであんかけ焼きそば

☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927

あんが麺に絡み、麺も少し焦がして食べると美味しいです

あんが麺に絡み、麺も少し焦がして食べると美味しいです

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ホットプレートであんかけ焼きそば

☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927

あんが麺に絡み、麺も少し焦がして食べると美味しいです

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材料

4人分
  • 豚こま 250g
  • もやし 1袋
  • ニラ 半分〜1袋
  • 人参 1/2本
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 適量
  • 【餡】
  • 砂糖 大さじ1.3
  • 鶏ガラの素 大さじ1.3
  • オイスターソース 小さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
  • 水 550ml
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作り方

  1. 1

    ボウルに【餡】の材料を全部入れて混ぜておく

  2. 2

    ホットプレートを温め、ごま油を敷き豚こまに塩こしょうをして炒める

  3. 3

    もやし、ニラ、人参を加えさらに炒める

  4. 4

    ある程度火が通ったら焼きそばを入れてお好みの硬さにする

  5. 5

    餡をいれてとろみをつけて完成

コツ・ポイント

少しずつ麺を入れておこげがある麺とない麺を作ったりすると食感が楽しいです

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☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927
2026/04/13 06:00に公開
覚え書き、写真は苦手、基本味濃いめかなと思います。
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば ホットプレート ニラ もやし 片栗粉 にんじん 豚こま

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