Udang Saus Padang

Name: Udang Saus Padang
Yield: 1Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 Gram Udang Besar; 1 Buah Jagung madu; 2 buah Tomat; 10 Cabe Keriting; 2 buah cabe Gede; 2 Jeruk Limau; 1/2 Bombay; 1 Ruas Lengkuas; 1/2 Ruas Jahe; 2 Lembar Daun Salam; 3 Lembar Daun Jeruk; 1 Batang Serai; 15 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 1 Butir Telur Omega; 1 Sendok Makan Saus Tiram cap Panda; 1 Sendok Makan Kecap Manis Bangau; 2 Sendok Saus Tomat merk Delmonte; 1 Sendok Saus Sambel merk Delmonte; 1 Sendok Makan Mentega Blue band; 500 Ml air matang; 1 Sendok teh Lada; 2 Sendok teh Gula; 1/2 sendok teh Garam Himalaya; 1 Sendok Teh Trasi Belitung; 1 Sendok teh Kaldu Jamur

Ellen Liana @Ellenliana

Tangerang

Udang makanan seafood yg byk org suka di olah apa pun pasti enak apalagi udang saus padang kesukaan keluarga.

#UdangSausPadang
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026

Udang makanan seafood yg byk org suka di olah apa pun pasti enak apalagi udang saus padang kesukaan keluarga.

#UdangSausPadang
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Udang Saus Padang

Ellen Liana @Ellenliana

Tangerang

Udang makanan seafood yg byk org suka di olah apa pun pasti enak apalagi udang saus padang kesukaan keluarga.

#UdangSausPadang
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026

Udang makanan seafood yg byk org suka di olah apa pun pasti enak apalagi udang saus padang kesukaan keluarga.

#UdangSausPadang
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

1Porsi

250 GramUdang Besar
1 BuahJagung madu
2 buahTomat
10Cabe Keriting
2 buahcabe Gede
2Jeruk Limau
1/2Bombay
1 RuasLengkuas
1/2 RuasJahe
2 LembarDaun Salam
3 LembarDaun Jeruk
1 BatangSerai
15 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
1 ButirTelur Omega
1 Sendok MakanSaus Tiram cap Panda
1 Sendok MakanKecap Manis Bangau
2 SendokSaus Tomat merk Delmonte
1 SendokSaus Sambel merk Delmonte
1 Sendok MakanMentega Blue band
500 Mlair matang
1 Sendok tehLada
2 Sendok tehGula
1/2 sendok tehGaram Himalaya
1 Sendok TehTrasi Belitung
1 Sendok tehKaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Siapkan bahan bahan bumbu lalu cuci bersih setelah di blender sisihkan dan bersih kan Udang lalu cuci bersih marinasi dgn garam lada sisihkan.
2

Siapkan bumbu bumbu yg sdh di takar sesuai kebutuhan lalu sisilkan.
3

Nyalakan kompor siapkan wajan masukkan bumbu yg sdh blender sampai agak kering baru masukan mentega setelah itu masukan jahe daun salam jeruk dan seraimasak sampai wangi dan bumbu matang baru kasih air 500 ml.
4

Setelah bumbu mendidih lalu masukkan jagung masak sampai matang barulah masukan saus dan bumbu lain nya.
5

Setelah air agak berkurang baru lah masukkan udang telur yg sdh dikocok dan bombay masak sampai udang matang dan agak mengental siap sajikan.