炊飯器で作る 台湾カステラ的な！？
炊飯器とホットケーキミックスで作れちゃう♪
アプリでひらく作り方
- 1
【牛乳と油】
中くらいの耐熱ボウルに入れ、レンジ(600W)で20秒温める - 2
【たまご】
卵黄と卵白に別ける
卵黄→牛乳と油が入ったボウルへ
卵白→大きいボウル→冷蔵庫へ -
- 3
牛乳と油が入ったボウルに卵黄、パルスイートを加え、ホットケーキミックスを数回にわけて加え、都度よく混ぜる
-
- 4
卵白はハンドミキサーでメレンゲを作る
【メレンゲの固さ】
根元が立ち上がり角がクタッと折れる程度 -
- 5
メレンゲを泡だて器でひとすくいし、卵黄が入ったボウルに加えよく混ぜる
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- 6
メレンゲのボウルに５を全部入れ、混ぜ合わせる
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- 7
炊飯釜の内側に油(分量外)を塗る
- 8
炊飯釜に生地を入れ、釜を２～３回落として空気を抜く
-
- 9
炊飯器の普通炊きでスイッチON！！
※炊けたら竹串を刺して何もついてこなければOK！ - 10
【竹串に生地がつく場合】
もう一度炊飯のスイッチを押す
※わが家は10分くらい追加炊飯して焼けました - 11
炊飯釜に皿をかぶせ、ひっくり返して皿に出したら完成♪
つくれぽ
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