じゃが芋のフライ

Name: じゃが芋のフライ
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 ３個; 小麦粉 適量; 溶き卵 １個; パン粉 適量; 揚げ油 適量

一口大のゆでたじゃが芋にフライ衣をつけて揚げるだけです。時間もかからず、ホクホク感バッチリのボリュームおかずです。コロッケ作るより簡単ですよ。

材料

じゃが芋が茹で上がったら、、鍋をゆすってしっかり水分を飛ばす事。そうしないと揚げ上がりがベショっとして、食感が悪いです。お芋に火が通っているので、衣に色がつけば出来上がりです。食べる時に、ソースやケチャップ等をつけるとなお美味しいです。

2026/05/27 11:42に公開

いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。

その他のレシピ