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簡単★にんじんとゴボウのきんぴら
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簡単★にんじんとゴボウのきんぴら-レシピのメイン写真

簡単★にんじんとゴボウのきんぴら

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

市販のささがきゴボウを使って、楽々なきんぴらを作るよ。弱火気味が美味しく作るコツみたい!仕上げに白ごまを加えると風味と見た目が映えるよ。あと一品にいいかも。簡単おかず。副菜。お弁当。
Carrot and Burdock Root Kinpira

市販のささがきゴボウを使って、楽々なきんぴらを作るよ。弱火気味が美味しく作るコツみたい!仕上げに白ごまを加えると風味と見た目が映えるよ。あと一品にいいかも。簡単おかず。副菜。お弁当。
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簡単★にんじんとゴボウのきんぴら

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

市販のささがきゴボウを使って、楽々なきんぴらを作るよ。弱火気味が美味しく作るコツみたい!仕上げに白ごまを加えると風味と見た目が映えるよ。あと一品にいいかも。簡単おかず。副菜。お弁当。
Carrot and Burdock Root Kinpira

市販のささがきゴボウを使って、楽々なきんぴらを作るよ。弱火気味が美味しく作るコツみたい!仕上げに白ごまを加えると風味と見た目が映えるよ。あと一品にいいかも。簡単おかず。副菜。お弁当。
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材料

にんじん1本分
  • にんじん 普通サイズ1本
  • ささがきゴボウ 市販1袋
  • ゴマ油 適量
  • 料理酒・みりん 各少々
  • 砂糖 小さじ1程
  • だしの素 少々
  • 醤油 少々適宜
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    にんじんのヘタと、黒くなっているなら先を削ぎ、皮をピーラー(皮むき器)で剥く。

  2. 2

    三等分にする→縦にスライスしたら、重ねて細切りにする。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を適量出し、切ったにんじんを入れて弱火気味で炒め始める。

  4. 4

    3️⃣に料理酒、みりん、砂糖、だしの素、醤油を加え、水を抜いたささがきゴボウをフライパンに出し、炒める。

  5. 5

    箸で時々かまいながら、炊けるまで炒め、白ごまを振ったら火を止めて出来上がり♪

    • 簡単★にんじんとゴボウのきんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

・弱火気味で炒める→ちゃんと箸でかまう。

・弱火気味で調理するので、ゆったりとした余裕を持ってなかなかじっくり炒めてね!ゴリゴリな人参は腹痛の原因にもなるから、ちゃんと炊けるまで炒めてね!

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2026/08/20 03:47に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※つくれぽをしたものを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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きんぴら ごぼう にんじん 酒

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