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簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め
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簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め-レシピのメイン写真

簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め

chipu516
chipu516 @taka_chipu

鶏肉が安かったので沢山買いました
まずは、丸々一個あるキャベツの1/4個使ってサッと炒め物にすることにしました
暑いので台所での長居は不用です
残っている野菜がありましたら入れてみて下さい
鶏もも肉と野菜を炒めて作ったおかずが、濃い目の味つけの炒め物でご飯が進みます

作って下さった皆様にhappyが訪れますように

#ご飯がすすむおかず2026秋
#簡単おかず
#鶏もも肉
#楽ちん夕飯
#節約
#ガッツリおかず

鶏肉が安かったので沢山買いました
まずは、丸々一個あるキャベツの1/4個使ってサッと炒め物にすることにしました
暑いので台所での長居は不用です
残っている野菜がありましたら入れてみて下さい
鶏もも肉と野菜を炒めて作ったおかずが、濃い目の味つけの炒め物でご飯が進みます

作って下さった皆様にhappyが訪れますように

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#簡単おかず
#鶏もも肉
#楽ちん夕飯
#節約
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簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め

chipu516
chipu516 @taka_chipu

鶏肉が安かったので沢山買いました
まずは、丸々一個あるキャベツの1/4個使ってサッと炒め物にすることにしました
暑いので台所での長居は不用です
残っている野菜がありましたら入れてみて下さい
鶏もも肉と野菜を炒めて作ったおかずが、濃い目の味つけの炒め物でご飯が進みます

作って下さった皆様にhappyが訪れますように

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鶏肉が安かったので沢山買いました
まずは、丸々一個あるキャベツの1/4個使ってサッと炒め物にすることにしました
暑いので台所での長居は不用です
残っている野菜がありましたら入れてみて下さい
鶏もも肉と野菜を炒めて作ったおかずが、濃い目の味つけの炒め物でご飯が進みます

作って下さった皆様にhappyが訪れますように

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • キャベツ 1/4
  • もやし 1/2袋
  • 椎茸 1枚
  • ニラ 3本
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎塩コショウ 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な脂を取り、一口大に切る。肉をビニール袋に入れ、◎の調味料を入れて揉み込んだら冷蔵庫に入れて寝かす。

    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方1写真
    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    ②に片栗粉を入れ、まんべんなく付くよう良く揉み込む。

    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方2写真
    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    キャベツはざく切りにして、ザルで洗っておく。椎茸は薄切りにする。ニラは5cmほどの長さに切り揃える。

    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方3写真
    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方3写真
    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    肉をフライパンに並べて中火で片面3分焼き目がつく程度に焼き、ひっくり返して2分半焼く。

    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方4写真
    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    ④に③を加えて一気に炒めていく。

    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方5写真
    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方5写真
    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方5写真
  6. 6

    端に野菜を寄せて、●の調味料を空いてるスペースに流して、強火で混ぜ合わせて火を切る。

    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方6写真
    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方6写真
    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方6写真
  7. 7

    器に盛って出来上がり。

    • 簡単 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め作り方7写真

コツ・ポイント

強めのテフロン加工のフライパンなら、強めの中火で手早く炒めて下さい。

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2026/09/21 13:09に公開
料理作りが大嫌いだった新婚時代。子供達が小さい頃はやはり好き嫌いがありあの手この手で料理を食べさせて『美味しい』って言葉を引き出す為に孤軍奮闘していました。そんな子供達もあっという間に社会人に。伝承レシピとして綴っています。未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所に長居をせず、簡単に美味しくつくるのがモットーになりました。新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります。小学校の給食レシピも出します。料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明します。ずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪母親から受け継いだ料理もレシピにしてアップしています。体調の良し悪しがありますので、レシピアップはどうしてもスムーズにいきませんが、のんびりと見てやって下さいましたら幸いです🙇‍♀️
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 片栗粉 しいたけ キャベツ 鶏もも肉 酒

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