pertama tumis bumbu halus dgn minyak goreng secukupnya sampai harum tambahkan bwng bombay dan bumbu cemplung yakni kapulaga cengkeh daun jeruk dan kembang sisir tumis kembali sampai matang dan harum setelah itu kita masukkan udangnya aduk rata setelah setengah matang kita masukkan saus tiram dan bumbu seperti garam gula dan merica bubuk aduk aduk beri air sedikit agar tdk terlalu kering masak sampai matang dan siap di sajikan hangat hangat dengan nasi putih hemmm sedappp silahkan mencoba