Ayam goreng rica-rica pedas
Menu favorite suami banget ini ❤, karena suami asalnya dari bukittingi jadinya resep ini pedas yaaa,,kalau tidak suka terlalu pedas bisa dikurangi jumlah cabe rawitnya 😊, paling pas dimakan pakai nasi putih panas apalagi buat buka puasa maknyuuuuss,,silakan mencobaa 😍
Ayam goreng rica-rica pedas
Menu favorite suami banget ini ❤, karena suami asalnya dari bukittingi jadinya resep ini pedas yaaa,,kalau tidak suka terlalu pedas bisa dikurangi jumlah cabe rawitnya 😊, paling pas dimakan pakai nasi putih panas apalagi buat buka puasa maknyuuuuss,,silakan mencobaa 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan campur kan bumbu pada Bahan Utama ke ayam dan diamkan selama -/+ 20 menit sampai bumbu meresap
- 2
Iris daun jeruk, daun bawang, ikat daun pandan, geprek sereh
- 3
Siapkan daun kemangi
- 4
Blender bahan - bahan yang dihaluskan
- 5
Goreng ayam yang sudah dilumuri oleh kunyit dan garam tadi sampai hampir matang (kekuningan)
- 6
Tumis bumbu yang telah dihaluskan masukan minyak wijen, sereh, daun pandan dan irisan daun jeruk diamkan sampai bumbu harum
- 7
Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi kedalam bumbu tumisan tambahkan garam, masako, gula dan air secukupnya diamkan sampai air berkurang, test rasa
- 8
Setelah bumbu meresap ke ayam dan air berkurang masukkan daun kemangi aduk merata kemudian matikan kompor
- 9
Siapkan piring saji dan selamat menikmatii!!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar