Sop Iga Sapi Sederhana non MSG

Name: Sop Iga Sapi Sederhana non MSG
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Tulang Iga Sapi (Bisa disesuikan selera,boleh juga di mix dengan daging sop); 500 gr wortel potong2 3cm / sesuai selera; 300 gr kentang potong 4; 2 ltr air; 1 sdt gula; secukupnya minyak untuk menumis; *BUMBU dan Rempah :; 1 sdt lada haluskan (bisa di tambah bila ingin pedas bgt); 8 siung bawang putih haluskan; 2 ruas Kayu manis; 1 ruas jahe memarkan; secukupnya cengkeh dan kapulaga; 3 sdm garam (sesuaikan); *Bahan Pelengkap; Tomat iris-iris tipis; iris Daun bawang; iris daun seledri; jeruk nipis; bawang goreng (taburan); sambel ulek; secukupnya garam meja

Presma Ummu Ayyub @presmacookpad

Bekasi

Ini menu fav saya karena Ayyub 15m juga paling doyan sama Sop2an gtu,apalagi pakai daging....
hmmmm yumi dan nggak pakai ribet
asli resep rumahan dari namboru, sengaja nggak pakai MSG biar ayyub nggak belajar ketagihan sama MSG spr tetua2 nya.hehe

Lebih banyak

Sop Iga Sapi Sederhana non MSG

Presma Ummu Ayyub @presmacookpad

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

7 porsi

600 grTulang Iga Sapi (Bisa disesuikan selera,boleh juga di mix dengan daging sop)
500 grwortel potong2 3cm / sesuai selera
300 grkentang potong 4
2 ltrair
1 sdtgula
secukupnyaminyak untuk menumis
*BUMBU dan Rempah :
1 sdtlada haluskan (bisa di tambah bila ingin pedas bgt)
8 siungbawang putih haluskan
2 ruasKayu manis
1 ruasjahe memarkan
secukupnyacengkeh dan kapulaga
3 sdmgaram (sesuaikan)
*Bahan Pelengkap
Tomat iris-iris tipis
irisDaun bawang
irisdaun seledri
jeruk nipis
bawang goreng (taburan)
sambel ulek
secukupnyagaram meja

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

potong2 tulang iga lalu cuci bersih.Siapkan panci dan rebus air,masukkan iga, rebus dengan api sedang sekitar 2jam. (jika anda menggunakan presto maka langsung saja masukkan iga sapi bersama air dan tumisan bumbu.
2

haluskan bumbu lalu tumis bersama rempah2 sampai harum. masukkan pada rebusan iga.
3

jika dirasa sudah mulai empuk, masukkan sayuran (wortel dan kentang) tambahkan Gula. bisa dicicip hingga rasa yang pas.
jika sudah masak angkat dan sajikan bersama bahan pelegkap lainnya.taburi dengan bawang goreng
4

Sangat Mudah dan praktis bukan,Sop Iga sederhana Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Presma Ummu Ayyub @presmacookpad

pada 18 September 2015 14.59

Bekasi

🍁IG : @griyarizma / @presmaichiruRuang sederhana di rumah mungil kami..tempat berkreasi tanpa henti untuk menyajikan menu terbaik buat orang-orang tersayang <3

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Cengkeh Daun Bawang Gula Bawang Kapulaga Potato Jeruk Nipis Seledri Daging Sapi Tulang Iga Sapi Cinnamon Tomat Bawang Putih Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya