Ayam Betutu Daun Singkong
Heey udah hari Sabtu aja ya, hari ini aku masih diet GM yaitu udah hari ke 6 jdi aku sudah bisa makan daging plus sayuran,, jdi kepikiran buat betutu tpi aku tambahin daun ubi, biasanya klo betutu yang dikukus daun singkongnya dimasukkan kedalam ayamnya, hari ini kebetulan aku buat versi betutu kuah gtu, bumbunya sama dengan ayam betutu yg sudah pernah aku posting sebelumnya, tapi aku share lgi disini yaa ☺️☺️
Ayam Betutu Daun Singkong
Heey udah hari Sabtu aja ya, hari ini aku masih diet GM yaitu udah hari ke 6 jdi aku sudah bisa makan daging plus sayuran,, jdi kepikiran buat betutu tpi aku tambahin daun ubi, biasanya klo betutu yang dikukus daun singkongnya dimasukkan kedalam ayamnya, hari ini kebetulan aku buat versi betutu kuah gtu, bumbunya sama dengan ayam betutu yg sudah pernah aku posting sebelumnya, tapi aku share lgi disini yaa ☺️☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sambil kita mempersiapkan bumbu
- 2
Rajang bumbu rajang (aku pake food processors manual)
- 3
Haluskan pula bumbu halus, jika semua bumbu sudah siap segera cuci ayam yg tadi direndam pake air jeruk nipis, (cuci dlu sebelum dimasak biar hasil masakan betutunya gk asam ☺️)
- 4
Panaskan minyak (aku pake panci biar bisa sekalian ngungkep ayamnya) Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu rajangnya juga, masukkan daun salam.
- 5
Jika tumisan sudah harum tambahkan air putih nya, kemudian aduk rata sambil kita masukkan garam / kaldu bubuk rasa ayam, gula pasir, sambil koreksi rasanya
- 6
Masukkan ayam pastikan semua ayam terendam air, Masak ayam,setelah 5 menit masukkan daun singkong yg sudah kita siapkan tadi
- 7
Masak hingga ayam melunak (air menyusut dan daun singkongnya matang)
- 8
Angkat & siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar