Homemade Mie Ramyeon (Non MSG) 🍜

Name: Homemade Mie Ramyeon (Non MSG) 🍜
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr mie kuning rebus hingga matang; Bahan utk rebus daging:; 200 gr daging sapi potong uk 4x4/udang; 1/2 buah bawang bombay rajang kasar; 3 siung bawang putih cincang halus; 2 ruas jahe cincang halus; 1 batang daun bawang; 500 ml kaldu daging; 500 ml air biasa; Bumbu untuk kuah:; 1 sdm gochujang*; 1 sdm saus sambal botolan; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 2 sdt gochugaru/cabai bubuk lokal; 1 sdm air jeruk nipis; secukupnya gula, salt and pepper; Bahan pelengkap:; sesuai selera caisim, jamur enoki, nori, kimchi, telur; gochujangnya aku bikin sendiri kpn2 di post resepnya ya

Silvi Fara @silvifara

Batu - Malang

assalamualaikum
udah lama ya bebs gk posting resep hehe punten atuh lagi sibuk ngedrakor 😅

Lebih banyak

Homemade Mie Ramyeon (Non MSG) 🍜

Silvi Fara @silvifara

Batu - Malang

assalamualaikum
udah lama ya bebs gk posting resep hehe punten atuh lagi sibuk ngedrakor 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

200 grmie kuning rebus hingga matang
Bahan utk rebus daging:
200 grdaging sapi potong uk 4x4/udang
1/2 buahbawang bombay rajang kasar
3 siungbawang putih cincang halus
2 ruasjahe cincang halus
1 batangdaun bawang
500 mlkaldu daging
500 mlair biasa
Bumbu untuk kuah:
1 sdmgochujang*
1 sdmsaus sambal botolan
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
2 sdtgochugaru/cabai bubuk lokal
1 sdmair jeruk nipis
secukupnyagula, salt and pepper
Bahan pelengkap:
sesuai seleracaisim, jamur enoki, nori, kimchi, telur
gochujangnya aku bikin sendiri kpn2 di post resepnya ya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis daging dlm 1 sdm minyak panas, masak hingga kedua sisi kecoklatan kemudian masukkan bombay, bawang putih, jahe dan daun bawang. tumis sampai harum
2

Masukkan tumisan daging kedalam air kaldu dan air biasa, rebus sampai daging empuk
3

Campur semua bahan bumbu kuah
4

Saring kuah, sisihkan daging, suwir2. buang ampas bumbu.
5

Masukkan lagi kuah yg sudah disaring, daging dan bumbu kuah ke dlm panci, rebus sampai air mendidih dan koreksi rasa
6

Sajikan dengan pelengkap seperti caisim, jamur enoki(jamur lainnya) rebus,kimchi,nori,telur rebus dan taburan daun bawang