Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi

Name: Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 gelas takar beras (gelas bawaan dr magicom); 1/4 kg daging sapi, potong sesuai selera (sy potong dadu); 5,5 gelas takar air (gelas yg sm dgn takaran beras); Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 ruas jari kunyit; 1/2 sdt lada halus; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdm garam (selera). Takaran garam utk 1 lt air; Bahan lain; 1 bks bumbu kari instant, misal merk indofood; 3 sdm margarine (boleh skip atau ganti minyak samin); 1 batang kayu manis kurleb 10 cm; 4 sdm minyak goreng; 4 sdm bubuk kari, jika tidak ada, siapkan bahan rempah pengganti; Rempah pengganti bubuk kari, di sangrai lalu diblender halus :; 2 bh bunga lawang / pekak; 2 bh kapulaga, ambil bijinya saja; 5 btr cengkeh; 1/2 sdt jintan; 2 sdt kayu manis bubuk; Bahan pelengkap :; Ketimun; Telur dadar; Kacang tanah goreng / kacang mete goreng; Bawang merah goreng; Emping goreng

Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236

Cipondoh, Tangerang

🔘02.09.2017🔘
Demi sahabat2 aopers dan safret...akhirnya ku tulis juga resep nasbulku disini..hehehehehe
Resep ini asli..original punya saya dan sy kreasikan sendiri dengan inspirasi dr bbrp sumber di google.

Lebih banyak

Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi

Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236

Cipondoh, Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

4 gelas takarberas (gelas bawaan dr magicom)
1/4 kgdaging sapi, potong sesuai selera (sy potong dadu)
5,5 gelas takarair (gelas yg sm dgn takaran beras)
Bumbu halus
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 ruas jarikunyit
1/2 sdtlada halus
1 sdtketumbar bubuk
1 sdmgaram (selera). Takaran garam utk 1 lt air
Bahan lain
1 bksbumbu kari instant, misal merk indofood
3 sdmmargarine (boleh skip atau ganti minyak samin)
1 batangkayu manis kurleb 10 cm
4 sdmminyak goreng
4 sdmbubuk kari, jika tidak ada, siapkan bahan rempah pengganti
Rempah pengganti bubuk kari, di sangrai lalu diblender halus :
2 bhbunga lawang / pekak
2 bhkapulaga, ambil bijinya saja
5 btrcengkeh
1/2 sdtjintan
2 sdtkayu manis bubuk
Bahan pelengkap :
Ketimun
Telur dadar
Kacang tanah goreng / kacang mete goreng
Bawang merah goreng
Emping goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dgn air secukupnya smp daging setengah matang..buang airnyanya
2

Haluskan duo bawang dan kunyit
3

Panaskan minyak goreng dan margarin, lalu tumis duo bawang hingga harum. Masukkan ketumbar, lada, garam, bumbu kari instant dan bubuk rempah aduk hingga rata
4

Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih
5

Masukkan daging aduk rata lg dan masak hingga daging matang. Jika sudah matang matikan kompor
6

Cuci beras hingga bersih dan masukkan dlm magic com/rice cooker
7

Masukkan daging beserta air/kuah bumbu ke dlm magic com, tambahkan kayu manis batang aduk rata. Sesuaikan air...jika terasa kurang bisa ditambahkan dgn air panas.. lalu tekan tombol "cook". Ditengah pemasakan, beras diaduk supaya bumbu merata. Dan tunggu smp matang
8

Nasi kebuli ini sy masak dgn beras biasa bukan dgn beras basmati...jd kebutuhan air disesuaikan dgn jenis beras nya ya moms...
9

Jika nasi sudah matang..sajikan dgn bahan pelengkap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236

pada 02 September 2017 07.51

Cipondoh, Tangerang

IG : dapoer_oznon (Erlinda)A good chef in the house 😆 (ya iyalah 😜)Learning cooking and baking by doing (self-taught/otodidac), trial and error 😂All recipes on my cookpad account are not 100% my creation, but all the pictures 100% are my own 😆

Lebih banyak

Komentar

Ani Brilian @cook_13796282

13 Mei 2020 12.01

Sekarang ga beli2an yg instan lagi,😃😃perdana bikin langsung jatuh hati😍😘😘😘

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya