Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak beras dgn air hingga air asat dgn api yg kecil agar aron tdk gosong. Aduk terus smp air tiris dan beras berubah jd aron.
- 2
Siapkan daun pisang yg sudah dijemur terlebih dahulu agar lbh mudah dibentuk. Lap daun pisang dgn lap kering. Masukan nasi aron membentuk persegi bungkus.
- 3
Gabungkan 2 bungkus lontong dan ikat dgn tali rapia. Rebus sampai matang.
- 4
Rebus labuh siam dan kacang panjang smp matang dan empuk.
- 5
Selagi merebus siapkan santan dgn memeras kelapa parut. Bisa 2-3x peras.
- 6
Setelah kacang panjang dan labuh siam empuk, masukan santan dan kecilkan api. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- 7
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap.
- 8
Tambahkan garam, gula & penyedap rasa secukupnya. Cek rasa.
- 9
Penyajian: potong 2 lontong letakan di mangkok, tuang sayur, tambahkan bawang goreng dan kerupuk.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar