Soto Betawi Sederhana #KitaBerbagi

Name: Soto Betawi Sederhana #KitaBerbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1 sachet susu dancow (cairkan); 1 batang sedang kayu manis; 2 batang serai; secukupnya Daun jeruk; 🐮Bahan dihaluskan : 🐮; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri (sangrai dulu); 1 sdm munjung ketumbar (sangrai dulu); 5 cm jahe; 1 sdt merica bubuk; 1 sachet masako sapi; secukupnya Garam; 🐮 Bahan pelengkap : 🐮; sesuai selera Sambal (lombok dan tomat dikukus lalu ulek); 1 buah Tomat iris2; 1 batang Daun bawang & Seledri iris2; 1 buah Kentang digoreng; secukupnya Bawang goreng; 1 buah Jeruj nipis

Dwi Dini @syibrakadabra

Sentani Jayapura

Alhmdulillah dapat daging qurban, sebenernya ga niat masaknya karena ga ada bahan2 lengkap.. jd kita bikin sederhana aja pake bahan yg ada d kulkas.. cuzzz

Lebih banyak

Soto Betawi Sederhana #KitaBerbagi

Dwi Dini @syibrakadabra

Sentani Jayapura

Alhmdulillah dapat daging qurban, sebenernya ga niat masaknya karena ga ada bahan2 lengkap.. jd kita bikin sederhana aja pake bahan yg ada d kulkas.. cuzzz

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
1 sachetsusu dancow (cairkan)
1 batangsedang kayu manis
2 batangserai
secukupnyaDaun jeruk
🐮Bahan dihaluskan : 🐮
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri (sangrai dulu)
1 sdm munjungketumbar (sangrai dulu)
5 cmjahe
1 sdtmerica bubuk
1 sachetmasako sapi
secukupnyaGaram
🐮 Bahan pelengkap : 🐮
sesuai seleraSambal (lombok dan tomat dikukus lalu ulek)
1 buahTomat iris2
1 batangDaun bawang & Seledri iris2
1 buahKentang digoreng
secukupnyaBawang goreng
1 buahJeruj nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi yang sudah diiris2 sampai empuk
2

Tumis bumbu yang dihaluskan beserta dengan kayi manis,serai geprek dan daun jeruk
3

Setelah kira2 daging empuk dan air agak menyusut campurkan tumisan bumbu, merica, garam
4

Setelah mendidih, masukkan susu dancow yang sudah dicairkan
5

Masak hingga mendidih lalu siap disajikan dengan bahan pelengkap
6

Resep asli pelengkapnya pakai kerupuk melinjo ya.. tp ga punya jd seadanya bahan aja..